Visita alla MASSERIA MELCARNE
Oggi 24 gennaio 2007 il pulmino ci ha portato alla Masseria Melcarne che si trova vicino al mare.
Ci ha accompagnato la maestra Tonina e l’insegnante d’inglese .
Quando siamo arrivati abbiamo osservato gli alberi d’ulivo e la maestra Tonina ha spiegato che, guardando il tronco degli alberi, possiamo orientarci.
Poi siamo entrati nel frantoio della masseria e un signore ci ha mostrato i vari macchinari moderni per produrre l’olio .
Le olive vengono messe in una vasca , la tramoggia; un nastro trasportatore le porta in una “lavatrice” e le lava.
Un’altra macchina prende le olive lavate e le frantuma trasformandole in un pasta.
Questa pasta attraversa un lungo tubo sotterraneo fino ad arrivare in un’altra macchina dove viene spremuta e crentrifugata per separare l’olio dalla “sansa”quest’ultima utilizzata per diversi scopi ( riscaldamento…).
L’olio misto ad acqua viene depositato in “decanter” dove l’acqua si separa dall’olio.
Infine , abbiamo fatto l’intervista al proprietario sull’origine dell’edificio, sull’agriturismo da noi visitato e anche sulla quatità dell’olio prodotto.
Dopo ciò, siamo risaliti sul pulmino per tornare a scuola.
Anche se il tempo non è stato molto bello, per me e i miei compagni è stata una giornata emozionante e ricca di sorprese!
